煮一壶暖香清茶、约好友围炉而坐……冬日的黔阳古城，“围炉煮茶”的休闲方式在这里火出了圈。

坐落在古城“中正门”附近的“瑞锦第”精品民宿，是2023年2月19日央视财经频道报道“围炉煮茶”的实景地。

一炉炭火，一壶热茶，配上地瓜、花生、红枣，食物并不贵，却让游客觉得“拉满穿越感”。“在这个古色古香的地方，和好友喝茶聊天，很有感觉，非常放松。”来自广州的游客陈先生说。

得益于这种消费新方式，民宿有了不菲的收入。 “在没有推出‘围炉煮茶’之前，人均消费100元至150元之间，推出之后每人消费增长了40元至50元。”“瑞锦第”精品民宿老板张春兰说。

随着围炉煮茶的火热，古城茶叶、汉服、陶艺、山货等也跟着火了起来。洪江市龙船塘瑶族乡花形茶场负责人吴松云告诉记者：“从2022年底以来，茶场的茶叶销售额比往年增加了五成。”

在黔阳古城里经营着一家黑陶手工制作店铺的邱超，真切感受着“围炉煮茶”的热度。2023年，“围炉煮茶”的土炉订单全面爆单，就连前几年积压的茶壶套装也销售一空。

随着“围炉煮茶”等文旅新业态不断涌现，2023年，洪江市接待游客和旅游收入均有较大幅度增长。