为进一步增强肉类食品生产经营环节的安全监管力度，依法严厉打击假劣肉制品违法犯罪行为，8月份以来，市公安局联合市场监管局多次开展肉类产品突击检查行动，时刻守护辖区群众“舌尖上的安全”。

联合检查组重点对全市商超、夜市、烧烤摊等肉类产品经营场所进行了全面检查，工作人员详细查看了经营主体资质、进货渠道、检验检疫、肉类产品储存条件、加工销售等环节，仔细排查潜在的安全隐患，对个别储存条件存在安全隐患等问题现场整改到位，及时消除潜在的食品安全隐患。同时，要求经营场所负责人严格履行食品安全主体责任，确保各种肉类食品来源合法合规、质量安全可靠。

通过持续开展肉制品专项检查，有效净化了肉类市场经营环境，提高了经营者的食品安全意识，不断巩固和扩大食品安全整治成效，让消费者吃得放心、吃得安心，不断筑牢了人民群众食品安全线。下一步，市公安局将继续加强部门协作，深入开展打击假劣肉制品违法犯罪专项整治行动，加大宣传力度，引导群众积极举报在消费过程中发现的不合格肉类产品，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

审核：邱 曦   终审：蒋耀南