张吉怀高铁开通，快来洪江市开启你的舌尖美味之旅吧！_特产美食

才下眼帘，又上舌尖

风景可以暖心，美味足以暖胃

都说有美景的地方必有美食

12月6日，张吉怀高铁开通

可以让你快速抵达美食之城洪江市

这里一年四季各种特产一应俱全

黔阳冰糖橙、黔阳黄桃、托口东魁杨梅

……

心动不如行动，你若到来

这些特产美食，定不负你所望

黔阳冰糖橙味美甘甜、肉质鲜嫩,绝对的橙中极品，是洪江老百姓年货必备。黔阳冰糖橙听名字就特别的“甜”，别看它个头小，但每一瓣果肉都饱满多汁，果汁鲜甜一口下来，满嘴的阳光加蜜的味道。黔阳冰糖橙多年来荣誉加身，所获得的奖项不胜枚举。袁隆平院士曾为黔阳冰糖橙题“品黔阳冰糖橙享世间好口福”，也在CCTV-7“家乡的味道”节目中为黔阳冰糖橙倾情代言，向全国人民大力推介黔阳冰糖橙。

购买方式

黔阳黄桃素有“保健水果、养生之桃”之称，曾连续多年获得湖南省名优特新农副产品博览会金奖。果实软中带硬，老少皆宜，香甜脆爽、营养多汁，一口下去，让人回味无穷。它含有丰富的抗氧化物、膳食纤维、钙铁锌硒微量元素，以香、脆、甜而成名。黔阳黄桃采用农家肥有机肥培育，日照充足，雨量充沛，年均无霜期287天，土壤富含微量元素，是纯原生态、无公害的健康水果。

托口镇气候得天独厚，杨梅栽植历史悠久，加之托口电站建设所形成的清江湖产生的小气候环境，非常适宜杨梅种植。从2015年起，托口镇每年都举办杨梅节助力销售，杨梅通过冷链系统运往全省乃至全国各地，使得近年来该镇杨梅产业快速发展，成为托口移民主要经济来源之一。袁隆平曾为其题“托口杨梅，梅中精品”。

其主栽品种有东魁、荸荠梅、炭梅、王子安海、玫瑰红等，其中东魁杨梅果大、肉厚、汁多、味美、色艳成为托口杨梅的当家品种，深受市场欢迎。托口东魅杨梅果型特大，比普通东魅杨梅大15%，大的足有乒乓球大小，妥妥碾压其他产区的东魅。杨梅肉质丰厚，平均肉柱长1.15厘米，可食率高达95.8%，一口吃下去包含整个口腔，让你获得极大的满足感。

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雪峰山脆柿，又称“甜柿”，是洪江市独有的特产，是2009年由日本太秋甜柿品种与本地野柿子砧木嫁接成功选育而成，曾获得多项殊荣。雪峰山脆柿有西红柿的外观、梨子的多汁、苹果的松脆、哈密瓜的甜香，个大、皮薄肉多、不涩口且无核，口感优于其他柿子品种。目前，洪江市有群峰乡永胜村、安江镇扶车村两个雪峰山脆柿基地，果实一般8-11月份成熟上市销售，种植基地面积有500余亩，丰产期亩产可达5000斤。脆柿批发价格卖到15-20元/斤。

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陈宗群 13047297780

易武 13548993536

黔阳黄金贡柚系桔和柚的杂交种，由于品质特佳，被当地老百姓称之为“贡品”。2020年11月3日，荣获第二十二届中部（湖南）农博会金奖。果实扁球形，果面黄白色，皮色与龙力克柠檬相似，果顶有圈痕，果面粒，有光泽，外观独特，含糖量高，富含硒，酸极低，储藏时间长，贮藏后风味更好，营养成分是普通柚子的55倍，是柑桔育种中极难得的珍稀高档良种桔柚杂柑，受到了很多市民和客商的青睐。

黔阳金秋梨果大，外观金黄、晶莹透亮，具有肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜等特性，8月下旬成熟，填补了水果淡季的空白。1994年在全国农副产品博览会上，被评为“金奖”。1999年、2000年在湖南省农副产品博览会上，连续两年被专家评审为“金梨”。在当地人的眼里，黔阳金秋梨已成为久负盛名的致富“黄金果”。黔阳金秋梨皮薄，果心小，可食率高达84.95%，肉质白嫩、汁多味甜、耐贮藏，刀切后不易变色。由于黔阳金秋梨切后不易氧化变色，它的出现，结束了南方梨“质优不耐贮，耐贮质不优”的历史，“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平称赞其为“梨之极品”。

“托口生姜”，为地理标志证明商标。托口生姜已有100多年栽培历史，姜枝细嫩修长，色泽美观，姜肉脆嫩化渣、香辣适中，产品远销湘、黔、川、渝等省、市。现有剁椒、生抽、老干妈豆豉、糖醋等多种口味，深受消费者的喜爱，它独特的鲜脆、肥厚、口味醇正的优势，已成为农副产品的后起之秀，将成为托口镇的龙头产品和支柱产业。