洪江市新闻网讯(通讯员 覃秀珍)疫情防控期间，食品安全尤为重要。为了进一步加强食堂安全管理，4月25日下午，市六中组织开展食堂安全培训，食堂全体员工共计20余人参加培训。

　　会议传达了洪江市教育局食品安全培训会精神，对本校全体食堂员工进行了培训，组织学习了食物中毒处理办法，对从业人员个人健康、卫生提出了要求，对采购食品、冷藏冷冻、消毒、三防等工作作出了具体规定，并强调了食堂安全工作的重要性及安全细节管理。

　　会议要求，学校与食堂员工都要本着服务学生的宗旨，注意食品卫生和安全，全力做好营养餐，让学生和家长满意。全体员工一致认同，表示坚决按要求落实各项工作。